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Santé publique Ottawa

Collations et santé dentaire

Le sucre et la plaque dentaire sont les causes principales de la carie dentaire. La plaque est un film de bactéries transparent qui s’accumule sur les dents tous les jours. Quand le sucre des aliments et des boissons touche la plaque, il produit un acide qui attaque la surface de la dent (l’émail). Une carie dentaire est créée lorsqu’un trou se forme dans la dent.

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